Pizza iz krušne peći, roštilj i meksički specijaliteti na terasi u Malinskoj

Na moru se dan često završava istim prizorom: netko briše sol s ramena, netko još nosi ručnik preko torbe, djeca pitaju kad se ide jesti, a odrasli pokušavaju pronaći restoran koji će odgovarati svima. Na Krku, osobito usred sezone, to nije uvijek jednostavno. Jedan dio društva želi pizzu, drugi bi nešto s roštilja, treći bi večeru koja neće izgledati kao ponavljanje jučerašnje. Tada započinje potraga za mjestom koje će zadovoljiti i one najizbirljivije.

Jedno takvo mjesto nalazi se u Malinskoj, na adresi Joakima Tončića 7. Pizzeria Matteo udaljena je svega nekoliko koraka od Malinskarske rive, taman za ukusan obrok nakon večernje šetnje.

Miris krušne peći koji se pamti

Glavna zvijezda je pizza iz krušne peći – ona koja na stol dolazi s hrskavim rubom, mekanom sredinom i mirisom pečenja koji osjetite prije nego što tanjur stigne do vas.

U Matteu pripremaju više od trideset vrsta pizza, pa izbor ne završava na dvije ili tri klasične kombinacije. Gosti mogu izabrati poznate okuse, ali i pronaći nešto novo, ovisno o tome dolaze li na brzu obiteljsku večeru, opušteni izlazak u dvoje ili obrok nakon dana provedenog na plaži.

Krušna peć daje onaj okus koji se teško postiže drukčijom pripremom. Tijesto se peče brzo, zadržava sočnost, a rubovi dobivaju prepoznatljivu aromu zbog ćete ovu pizzu definitivno zapamtiti.

Kad se na jelovniku pojavi Meksiko

No, pizza iz krušne peći samo je dio šire ponude. Na jelovniku se, uz pizze i jela s roštilja, nalaze i meksički specijaliteti poput fajitasa, flautasa i tahitosa de pollo.Ta jela donose začine, povrće, meso i drukčiji ukus – savršeno za one koji žele probati nešto  osim uobičajenih dalmatinskih i kvarnerskih tanjura.

Zato se u Matteu za istim stolom mogu naći potpuno različite narudžbe: jedna osoba bira pizzu iz krušne peći, druga ribu ili meso s roštilja, a treća tanjur inspiriran meksičkom kuhinjom. Takva ponuda posebno dobro funkcionira za obitelji i veća društva, gdje se ukusi rijetko poklope iz prve.

Terasa u hladovini, nekoliko koraka od rive

Osim ukusnog i raznolikog jelovnika, za pravi užitak važni su hlad, prostor, atmosfera i osjećaj da se ne mora žuriti. Pizzeria Matteo ima unutarnji prostor za sedamdesetak gostiju i terasu za još pedesetak. Terasa u prirodnoj hladovini posebno dolazi do izražaja u danima kada se Malinska napuni turistima, a svaki stol u hladu donosi poseban gušt.

Navečer, kada se šetalište ispuni ljudima i s rive čuje uobičajeni ljetni žamor, Matteo nudi jednostavnu kombinaciju koju gosti često traže: blizinu mora, opuštenu atmosferu i jelovnik na kojem svatko može pronaći nešto za sebe.

Tradicija koja je započela davne 1988. godine

U turističkim mjestima restorani se nerijetko mijenjaju iz sezone u sezonu, ali ovdje to nije slučaj.

Pizzeria Matteo iza sebe ima gotovo četiri desetljeća rada, brojne sezone, generacije gostiju i promjene u turističkim navikama. Ipak, zadržao je onaj poseban doživljaj i široku ponudu zbog koje se gosti vraćaju.

Gdje pronaći Pizzeriju Matteo?

Ako planirate ljetovanje na otoku Krku ili ste već u Malinskoj, Pizzeria Matteo nalazi se na adresi Joakima Tončića 7, nekoliko koraka od rive.

Restoran je otvoren svakodnevno od 12 do 23 sata. Rezervacije možete napraviti putem web stranice ili na broj telefona 051 858 150, a dostupna je i dostava za one koji večeru žele pojesti u apartmanu ili na vlastitoj terasi. Više informacija o jelovniku i aktualnostima dostupno je na www.pizzeriamatteo.hr.

Ako ste već u Malinskoj, dovoljno je prošetati do adrese Joakima Tončića 7 i provjeriti zašto se gosti ondje vraćaju iz sezone u sezonu.